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きなこの絞り出しクッキー
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きなこの絞り出しクッキー-レシピのメイン写真

きなこの絞り出しクッキー

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

ホロっとサクサク、ちょっと甘めのクッキーです。絞り方が安定しませんが、不揃いな絞り方も愛嬌があって可愛いでしょ♡
このレシピの生い立ち
型抜きクッキーよりは絞り出しクッキーは作りやすいかなぁと思いましたが、うまく絞れず…大きさも絞り方もバラバラです。

ホロっとサクサク、ちょっと甘めのクッキーです。絞り方が安定しませんが、不揃いな絞り方も愛嬌があって可愛いでしょ♡
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型抜きクッキーよりは絞り出しクッキーは作りやすいかなぁと思いましたが、うまく絞れず…大きさも絞り方もバラバラです。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

ホロっとサクサク、ちょっと甘めのクッキーです。絞り方が安定しませんが、不揃いな絞り方も愛嬌があって可愛いでしょ♡
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型抜きクッキーよりは絞り出しクッキーは作りやすいかなぁと思いましたが、うまく絞れず…大きさも絞り方もバラバラです。

ホロっとサクサク、ちょっと甘めのクッキーです。絞り方が安定しませんが、不揃いな絞り方も愛嬌があって可愛いでしょ♡
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型抜きクッキーよりは絞り出しクッキーは作りやすいかなぁと思いましたが、うまく絞れず…大きさも絞り方もバラバラです。

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材料

  • ○薄力粉 60g
  • ○きなこ 20g
  • ケーキマーガリン(常温) 50g
  • グラニュー糖 40g
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ケーキマーガリンを泡立て器で混ぜてクリーム状にし、グラニュー糖を2回に分けて加え、すり混ぜます。

  2. 2

    白っぽくなったら、○の1/2量をふるい入れ、牛乳、○の残り、と順に加え、その都度、切るように混ぜます。

  3. 3

    ひとかたまりになったら絞り袋に入れます。

    • きなこの絞り出しクッキー作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に絞り出し、160度に予熱したオーブンで12分焼きます。

    • きなこの絞り出しクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

生地は柔らかめより固めの方が模様がはっきりしますが、生地が固いと絞りにくいです。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
2017/08/15 07:29に公開
スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)**簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと**http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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このレシピのキーワード

クッキー きな粉 牛乳 薄力粉

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