作り方
- 1
人参→千切り。
蓮根→薄切りにして水にさらして灰汁ぬき。 - 2
全部の材料をフライパンに入れて弱火でじっくり火を通す
- 3
鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせる
- 4
醤油で香り付け
コツ・ポイント
ごま油でも美味しいです♪
材料は適当で大丈夫だけれど、
ニンニクは必須です⤴
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