煮汁リメイク!もやしのお浸し

ちょこ☆ちょこ @choco_choco
煮物の残り汁でササッと一品
簡単もやしのお浸しです!
このレシピの生い立ち
煮物を作るといつも煮汁が余って勿体ない!
煮汁でもやしを茹でてお浸しにしてみました。
煮汁リメイク!もやしのお浸し
煮物の残り汁でササッと一品
簡単もやしのお浸しです!
このレシピの生い立ち
煮物を作るといつも煮汁が余って勿体ない!
煮汁でもやしを茹でてお浸しにしてみました。
作り方
- 1
煮物の残り汁(今回はたけのこ煮の煮汁使用)を沸騰させ、もやしを煮る
- 2
もやしがしんなりして、仕上げにねぎをお好みで混ぜて出来上り
- 3
味が薄く感じるようなら、食べる時にポン酢や麺つゆをかけてもOK!
コツ・ポイント
もやしの他に青菜もOKだと思います!
青菜の場合はねぎは省略OK
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