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鶏挽肉の油揚げロール
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鶏挽肉の油揚げロール-レシピのメイン写真

鶏挽肉の油揚げロール

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

鶏と油揚げのヘルシー節約料理です。味付けは焼肉のたれや醤油の甘からダレでも✨
このレシピの生い立ち
いつもは、巾着にしていますが、巻いてみました。

鶏と油揚げのヘルシー節約料理です。味付けは焼肉のたれや醤油の甘からダレでも✨
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いつもは、巾着にしていますが、巻いてみました。

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鶏挽肉の油揚げロール

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

鶏と油揚げのヘルシー節約料理です。味付けは焼肉のたれや醤油の甘からダレでも✨
このレシピの生い立ち
いつもは、巾着にしていますが、巻いてみました。

鶏と油揚げのヘルシー節約料理です。味付けは焼肉のたれや醤油の甘からダレでも✨
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いつもは、巾着にしていますが、巻いてみました。

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材料

3人分
  • 鶏挽き肉 150g
  • 油揚げ 大2枚
  • 舞茸 50g
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 味噌ダレ 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げをキッチンペーパーではさみ、油を吸収させたら、中を開く。

    • 鶏挽肉の油揚げロール作り方1写真
  2. 2

    舞茸をみじん切りにし、鶏挽き肉とごま油、塩を入れ、よく混ぜる。

    • 鶏挽肉の油揚げロール作り方2写真
  3. 3

    開いた油揚げに挽き肉を一面にのばす。くるくると巻きつまようじを刺してから切る。

    • 鶏挽肉の油揚げロール作り方3写真
  4. 4

    フライパンで両面をこんがりと焼く。

    • 鶏挽肉の油揚げロール作り方4写真

コツ・ポイント

巻くときに強めに巻くときれいに巻けます。きのこは何でもOKです。

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ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
2016/05/10 10:37に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

まいたけ とりひき肉 油揚げ

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