✨ストウブで豚バラブロックシンプル焼き✨
ばちこぷー @cook_40094736
BBQに♪パーティに♪もちろんおかずにも♪
それぞれの素材の味がしっかりあるし、びっくりするほど簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
BBQの時に、美味しくてドカッと出せるものを考えて作ってた時のレシピ。
必ず、わー！！って言ってくれるので楽しいです(笑)
今日はストウブで作ったけど、BBQの時はダッチオーブンで是非！
✨ストウブで豚バラブロックシンプル焼き✨
BBQに♪パーティに♪もちろんおかずにも♪
それぞれの素材の味がしっかりあるし、びっくりするほど簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
BBQの時に、美味しくてドカッと出せるものを考えて作ってた時のレシピ。
必ず、わー！！って言ってくれるので楽しいです(笑)
今日はストウブで作ったけど、BBQの時はダッチオーブンで是非！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックに塩、ブラックペッパーをしっかりまぶしてラップして半日～1日放置。
-
- 2
テフロンのフライパンや鍋ならそのまま玉ねぎ、じゃがいも入れてオリーブオイル1周かける。
-
- 3
鉄のフライパンとかダッチオーブンなら先にオリーブオイルひいてから玉ねぎとかのせてくださいね
- 4
豚バラブロック乗せて、トマト乗せて、ローリエ、ローズマリー乗せてふたして中火で30分～40分焼く
- 5
アスパラ入れてふたして5分程焼く。
- 6
豚に竹串とか刺して透明な汁出て来たら出来上がりー！！
-
- 7
豚適当に切って、盛り付けてレモンやライムかけていただきましょう♪
コツ・ポイント
豚バラしっかり塩、ブラックペッパーまぶしてなじませておくこと。
玉ねぎは新玉じゃなくてもいいけど、一番下に沢山あった方がいいです。
後の野菜はその時あるものでOK!!
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908570
