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絶品！鶏もも肉 ハニーマスタードソース
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絶品！鶏もも肉 ハニーマスタードソース-レシピのメイン写真

絶品！鶏もも肉 ハニーマスタードソース

koai
koai @cook_40190681

やみつきになる美味しさです♪
ハンバーガーのようにして食べても美味しいと思います！

このレシピの生い立ち
鶏もも肉は塩焼きか照り焼き、唐揚げですが、ちょっとおしゃれに粒マスタードソースに挑戦してみました。
色々なレシピを試すうちにこのレシピにたどり着きました♪

やみつきになる美味しさです♪
ハンバーガーのようにして食べても美味しいと思います！

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鶏もも肉は塩焼きか照り焼き、唐揚げですが、ちょっとおしゃれに粒マスタードソースに挑戦してみました。
色々なレシピを試すうちにこのレシピにたどり着きました♪

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koai
koai @cook_40190681

やみつきになる美味しさです♪
ハンバーガーのようにして食べても美味しいと思います！

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鶏もも肉は塩焼きか照り焼き、唐揚げですが、ちょっとおしゃれに粒マスタードソースに挑戦してみました。
色々なレシピを試すうちにこのレシピにたどり着きました♪

やみつきになる美味しさです♪
ハンバーガーのようにして食べても美味しいと思います！

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鶏もも肉は塩焼きか照り焼き、唐揚げですが、ちょっとおしゃれに粒マスタードソースに挑戦してみました。
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. ★醤油 小さじ2 1/2
  4. ★ハチミツ 小さじ2 1/2
  5. ★粒マスタード 小さじ2
  6. ★マヨネーズ 小さじ2
  7. ★ガーリックパウダー 適量
  8. 白ワイン 大さじ1
  9. オリーブオイルorサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をぶつ切りにし、塩コショウをする

    ★は混ぜておく

  2. 2

    オリーブオイルまたはサラダ油を敷き、中火で片面焼き、焼けたら裏返す

  3. 3

    両面焼けたら白ワインを入れ蓋する

  4. 4

    肉に火が通ったら、弱火にし、キッチンペーパーで余分な油を吸収させてから、混ぜておいた★を入れさっと混ぜる

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

最後の★のソースを入れるときさっと混ぜるのがコツです。モタモタしてると焦げます。。

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koai
koai @cook_40190681
2016/05/14 09:24に公開

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