茹であがった鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
パセリとチリパウダーを振りました。無くてもオッケー。

粒マスタード、マヨネーズ、塩、鶏肉の茹で汁を混ぜて、ソースを作り、鶏肉にかけて出来上がり。