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具だくさんトマトシチューライス
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具だくさんトマトシチューライス-レシピのメイン写真

具だくさんトマトシチューライス

まついちかず
まついちかず @cook_40128050

少しずついろんな材料を加えるとかなり美味しくなる
このレシピの生い立ち
たまの男料理なので、材料を気にせずふんだんに買い込みました。
少々手間はかかりましたが、良いストレス解消になりました。

少しずついろんな材料を加えるとかなり美味しくなる
このレシピの生い立ち
たまの男料理なので、材料を気にせずふんだんに買い込みました。
少々手間はかかりましたが、良いストレス解消になりました。

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具だくさんトマトシチューライス

まついちかず
まついちかず @cook_40128050

少しずついろんな材料を加えるとかなり美味しくなる
このレシピの生い立ち
たまの男料理なので、材料を気にせずふんだんに買い込みました。
少々手間はかかりましたが、良いストレス解消になりました。

少しずついろんな材料を加えるとかなり美味しくなる
このレシピの生い立ち
たまの男料理なので、材料を気にせずふんだんに買い込みました。
少々手間はかかりましたが、良いストレス解消になりました。

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材料

  • 豚ロース肉 450ｇ
  • にんじん １本
  • 白ねぎ １本
  • にんにく 一房
  • たまねぎ １個
  • ジャンボピーマン １個
  • カキ 100ｇ
  • イカ 200ｇ
  • えび 100ｇ
  • 溶けるチーズ 100ｇ
  • かいわれ大根 適量
  • トマトホール缶 800ｇ
  • オリーブオイル 大さじ一杯
  • 和風調味料 小さじ一杯
  • 塩コショウ 適量
  • 梅こぶ茶の素 小さじ一杯
  • コンソメスープの素 小さじ一杯
  • 鶏がらスープの素 小さじ一杯
  • 韓国風調味料 小さじ一杯
  • 料理酒 大さじ一杯
  • みりん 大さじ一杯
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作り方

  1. 1

    にんにくをオリーブオイルで炒める

    • 具だくさんトマトシチューライス作り方1写真
  2. 2

    白ネギを加えて炒める

    • 具だくさんトマトシチューライス作り方2写真
  3. 3

    豚ロース肉を加えて炒める。ここで塩コショウ投入

    • 具だくさんトマトシチューライス作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、にんじん、ジャンボピーマンを加えて炒める

    • 具だくさんトマトシチューライス作り方4写真
  5. 5

    ５種調味料を加える

    • 具だくさんトマトシチューライス作り方5写真
  6. 6

    トマトホール２缶を加える

    • 具だくさんトマトシチューライス作り方6写真
  7. 7

    とろけるチーズを加える

    • 具だくさんトマトシチューライス作り方7写真
  8. 8

    エビとイカを加える

    • 具だくさんトマトシチューライス作り方8写真
  9. 9

    最後にカキを投入

    • 具だくさんトマトシチューライス作り方9写真
  10. 10

    カイワレ大根を乗せた盛り付け例

    • 具だくさんトマトシチューライス作り方10写真

コツ・ポイント

少しずついろいろな調味料を加えると、深い味わいになります。
豚ロース肉、白ネギに焦げ目が付く位焼くと、風味豊かに。
濃厚さはとろけるチーズの量で調整すると良いでしょう。

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まついちかず
まついちかず @cook_40128050
2017/11/19 11:19に公開
料理初心者です
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