手羽先の甘辛ヘルシー揚げ

♪ひろともり♪
♪ひろともり♪ @cook_40271102

ノンフライヤーでヘルシーで美味しく✨やみつきになります!
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーのレシピを参考に 自分なりに改良してみました♪

手羽先の甘辛ヘルシー揚げ

ノンフライヤーでヘルシーで美味しく✨やみつきになります!
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーのレシピを参考に 自分なりに改良してみました♪

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材料

4人分
  1. 手羽先 13本
  2. ◇ダシダ 小さじ1.5
  3. ◇マヨネーズ 大さじ1
  4. ◇酒 大さじ2
  5. ◇塩、こしょう(黒) 各少々
  6. 片栗粉 適量
  7. [たれ]
  8. にんにく(チューブ) 4cm
  9. 醤油 大さじ4
  10. めんつゆ 大さじ1
  11. 大さじ2
  12. みりん 大さじ2
  13. はちみつ 大さじ2.5
  14. 大さじ1
  15. 白いりごま黒いりごま 各適量

作り方

  1. 1

    手羽先は骨に沿って切り込みを2本入れ、ナイロン袋に入れ◇の調味料を入れ揉んでおく。 2、3時間冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    片栗粉を薄くまぶして 200℃で余熱したノンフライヤーのバスケットに皮を下にして並べ15〜16分加熱する。

  3. 3

    フライパンに[たれ]の調味料
    を入れて中火で煮立たせる。
    2を加え全体にからめながら照りよく仕上げる。

  4. 4

    白いりごま、黒いりごまを振って完成!

コツ・ポイント

たれを少し煮詰める事でツヤツヤに仕上がります♪

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