ジャガイモを塩茹でする。茹で汁を使うのでとっておいてね。

ボールに、☆の材料と茹でたジャガイモ（あまりしっかり水を切らずに入れてok）と茹で汁（牛乳や豆乳でも可）を入れ混ぜる。

小判形に形を整えて、油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。

ソースを作る。ケチャップとマヨネーズを混ぜるだけ！
完成！

※茹で汁は、硬さを見て調節してください。パサパサしないで形を作れる程度で！