お手軽ドライカレー
おりクック @cook_40271114
切って炒めるだけなので、短時間でお手軽に出来ます♩
このレシピの生い立ち
辛すぎず、子供の頃から好きなメニューです。冷凍保存もできるので作り置きにも良いです。
お手軽ドライカレー
切って炒めるだけなので、短時間でお手軽に出来ます♩
このレシピの生い立ち
辛すぎず、子供の頃から好きなメニューです。冷凍保存もできるので作り置きにも良いです。
作り方
- 1
ニンニク、生姜、玉ねぎ、ピーマン、人参を微塵切りします。
- 2
ニンニク、生姜を炒めたら、次に玉ねぎを入れて茶色になるまで炒めます。
-
- 3
人参、ピーマン、お肉を入れてパラパラするまで炒めます。
-
- 4
カレー粉と調味料とお水と月桂樹の葉を入れて、水分がなくなるまで煮詰めます。
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コツ・ポイント
レーズンが好きな方は、30gぬるま湯で軽く洗った後、水で戻しておき、調味料を入れるタイミングと一緒に入れても美味しく出来上がります。
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rupinIH
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