スープも味わうアサリの酒蒸し

しんにし @cook_40122352
アサリの出汁も高野豆腐と麩で逃さず味わうレシピです。
このレシピの生い立ち
アサリの酒蒸しをすると出てくるアサリの出汁がもったいなくて・・・。出汁を吸う食材を入れて調理しました。油抜きした油揚げとかもいいと思います。
スープも味わうアサリの酒蒸し
アサリの出汁も高野豆腐と麩で逃さず味わうレシピです。
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アサリの酒蒸しをすると出てくるアサリの出汁がもったいなくて・・・。出汁を吸う食材を入れて調理しました。油抜きした油揚げとかもいいと思います。
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