手作り弁当
ゆりざめ @cook_40271241
いつも弁当を作ってくれる母の苦労を実感しました！
このレシピの生い立ち
休みの日に出かけるとき、勤労感謝の日の日でもある今日は、母に弁当を頼まず自分で作って母には休んでもらいたいと思い、作ってみました！
手作り弁当
いつも弁当を作ってくれる母の苦労を実感しました！
このレシピの生い立ち
休みの日に出かけるとき、勤労感謝の日の日でもある今日は、母に弁当を頼まず自分で作って母には休んでもらいたいと思い、作ってみました！
作り方
- 1
粉ふきいも
じゃがいもの皮を剥き、切る→かぶるくらいの水で茹でる→ゆでこぼして鍋わふって粉を吹かせる -
- 2
野菜炒め
にんじんを、チンゲンサイ、ベーコンを切る→塩コショウで炒める -
- 3
ベーコンとチーズのキャベツ巻き
ブロックベーコンを焼く→キャベツを茹でる→チーズとベーコンを巻く -
- 4
卵焼き
ネギを小口切りにする→卵に薄口しょうゆと味の素で味付けをする→焼く -
コツ・ポイント
粉ふきいもは、角をとることで煮崩れを防げます。野菜炒めは、にんじんをなるべく薄く切ると、火が通りやすく、時短になります。卵焼きは、お弁当には半熟よりしっかり焼いた方が向いてます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19914297
