キャベツ、ハムは一口大に、にんじんは薄切りに、舞茸は食べやすい大きさに割く。鍋に湯を沸かして、パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①の野菜類をいれて炒める。しんなりしてきたら、コンソメをいれてさらに炒める。

茹で上がったパスタを加えて、混ぜ合わせたら出来上がり。仕上げにお好みでブラックペッパーをかけてください。