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簡単！れんこんとベーコンの炒め煮
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簡単！れんこんとベーコンの炒め煮-レシピのメイン写真

簡単！れんこんとベーコンの炒め煮

ななれみママ
ななれみママ @cook_40197054

れんこんの歯ごたえと調味料の甘さでどこか懐かしい味に！
このレシピの生い立ち
昔主人が買った料理本に載ってたレシピ。調味料をうちにあるものに変えてアレンジしました。

れんこんの歯ごたえと調味料の甘さでどこか懐かしい味に！
このレシピの生い立ち
昔主人が買った料理本に載ってたレシピ。調味料をうちにあるものに変えてアレンジしました。

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簡単！れんこんとベーコンの炒め煮

ななれみママ
ななれみママ @cook_40197054

れんこんの歯ごたえと調味料の甘さでどこか懐かしい味に！
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昔主人が買った料理本に載ってたレシピ。調味料をうちにあるものに変えてアレンジしました。

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材料

2～3人分
  • れんこん 小一節(約180g)
  • ベーコン(スライス) ２枚(約40g)
  • ●水 1/2カップ
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    れんこんはいちょう切り、ベーコンは短冊に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①をさっと炒めたら、
    ●を加え、蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    れんこんがやわらかくなったら蓋をとり、火を強めて汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

蓋をして待つことですかね？
その際、焦げないよう注意してください。

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ななれみママ
ななれみママ @cook_40197054
2016/02/26 23:07に公開
9歳と6歳の娘をもつ二児の母です♪娘の好きな料理考えたり…でも結果、わたしの好きな料理になってしまいます(笑)作って頂いてありがとうございます(///∇///)仕事やら家事やらでまったく更新できていませんが、日々更新できるようがんばりまーす！
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このレシピのキーワード

炒め煮 れんこん ベーコン

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