冷めても美味！ミルフィーユカツサンド！
mochafish @cook_40101992
薄切りポーク カツサンド おつまみ
このレシピの生い立ち
通常のトンカツサンドはさめると固くなってしまうことがあり 別レシピで書きましたかつどんの余ったカツでつくってみたところさめてもやわ〜い！でおいしかったので♪
冷めても美味！ミルフィーユカツサンド！
薄切りポーク カツサンド おつまみ
このレシピの生い立ち
通常のトンカツサンドはさめると固くなってしまうことがあり 別レシピで書きましたかつどんの余ったカツでつくってみたところさめてもやわ〜い！でおいしかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
まな板にサランラップを敷きその上に５枚程お肉を並べくるくると巻き両端をしっかりととめ１０分ほどおきます
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- 2
１０分ほどしっかりと巻いたあとは通常とんかつと同様、小麦粉、卵、パン粉の順で少ない油で焼き上げます
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- 3
フライパンで上下こがし狐色になりそうなところで取り出し トースターで上下で⑸−７分ほどで出来上がりです
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- 4
カットして赤身がまだあればもう一度トースターへなければカットを！
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- 5
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- 6
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- 7
具をはさんでカットするとボリュームなサンドのできあがりです！食べるとやわらかいですよ〜
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コツ・ポイント
薄切りのため巻きが甘いと焼くときにくずれやすいので１０分ほどですがしっかりと巻いたほうが
くずれにくいです！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912178
