にんじん、タマネギは細切りにしておく　にんにくはスライスする　

フライパンにオイルをいれ熱したらにんにくを香りがでるまで炒める

にんにくを一旦とりだしたら玉ねぎ、にんじんをいれしんなりするまで炒め分量外の塩コショウをふる

にんじんと玉ねぎも一旦とりだしにんにくを戻しいれお肉もいれ蓋をする

蒸し焼きにしたら蓋をとり○で味付けし野菜と一緒に盛り付け完成