離乳食にも◎揚げないフライドポテト
つむつむレシピ @cook_40270229
カリカリ！ホクホク！
魚焼きグリルで揚げずに作るフライドポテト(ベイクドポテト)です。
離乳食や幼児食の取り分けにも◎
このレシピの生い立ち
フライドポテトを離乳食の取り分けにもしたくて、魚焼きグリルで揚げずに作りました。
揚げ油を使わないので後片付けもラクチン♫
お弁当にも、付け合わせにも、もちろん立派な1品にもなります(^^)
離乳食にも◎揚げないフライドポテト
カリカリ！ホクホク！
魚焼きグリルで揚げずに作るフライドポテト(ベイクドポテト)です。
離乳食や幼児食の取り分けにも◎
このレシピの生い立ち
フライドポテトを離乳食の取り分けにもしたくて、魚焼きグリルで揚げずに作りました。
揚げ油を使わないので後片付けもラクチン♫
お弁当にも、付け合わせにも、もちろん立派な1品にもなります(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗って芽を取り、好きな形に切って軽く水にさらす。
取り分け分は皮をむいて。 -
- 2
耐熱皿にじゃがいも入れ、濡らしたキッチンペーパーに包み軽くラップをして600wで2〜3分様子を見ながらチン。
-
- 3
軽く水気を拭き取りバターとお好みの香辛料を振りかけ混ぜる。
取り分け分はバターを控え目にして香辛料は月齢に合ったものを。 -
- 4
魚焼きグリルにホイルを敷いて、味をつけたじゃがいもを並べる。
重ならないほうがカリッとします。 -
- 5
表面がこんがりするまで10〜15分くらい焼けば完成◎
途中焦げそうならホイルをかぶせてください。 -
- 6
今回はじゃがバタ風にバターとマジックソルトを使いましたが、お好きなものでアレンジしてください◎
-
コツ・ポイント
お好みですが、皮付きのままの方が断然美味しいのでじゃがいもをしっかり洗ってください。
バターやオイルをまんべんなく絡めることでカリッと仕上がります◎
離乳食の取り分けは、皮はむいてゴマ・青のり・チーズなどのトッピングがオススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912673
