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HMでふわっふわマフィン
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HMでふわっふわマフィン-レシピのメイン写真

HMでふわっふわマフィン

クックBUP31E☆
クックBUP31E☆ @cook_40271163

アレンジ自在のプレーンマフィン。
色々試して一番ふわふわに仕上がった配合。
このレシピの生い立ち
とにかくふわっふわのマフィンを作りたくて試行錯誤しました、、

アレンジ自在のプレーンマフィン。
色々試して一番ふわふわに仕上がった配合。
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とにかくふわっふわのマフィンを作りたくて試行錯誤しました、、

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HMでふわっふわマフィン

クックBUP31E☆
クックBUP31E☆ @cook_40271163

アレンジ自在のプレーンマフィン。
色々試して一番ふわふわに仕上がった配合。
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とにかくふわっふわのマフィンを作りたくて試行錯誤しました、、

アレンジ自在のプレーンマフィン。
色々試して一番ふわふわに仕上がった配合。
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とにかくふわっふわのマフィンを作りたくて試行錯誤しました、、

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材料

マフィン型6〜7個分
  • HM 200g
  • たまご 2個
  • 砂糖 50g
  • マーガリン 70g
  • 牛乳 50ml
  • 生クリーム(ない場合は牛乳を70ml) 20ml
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作り方

  1. 1

    マーガリンを耐熱容器に入れ電子レンジで加熱

  2. 2

    ボウルに卵、牛乳、生クリーム、砂糖を入れて混ぜる

  3. 3

    2に、HMを数回に分けて混ぜる(ダマにならないようにしっかりと)

  4. 4

    溶けたマーガリンも数回に分けてしっかりと混ぜる。
    型に半分くらいまで入れ、180度のオーブンで30分程度加熱。

コツ・ポイント

生クリームはなくても出来ますが、入れた方がしっとりふわふわになります。
私はチョコなどを入れる場合は砂糖の量を減らしています。

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クックBUP31E☆
クックBUP31E☆ @cook_40271163
2017/11/20 03:01に公開

このレシピのキーワード

マフィン 生クリーム 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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