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材料はひとつ!パプリカのおかか炒め
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材料はひとつ!パプリカのおかか炒め-レシピのメイン写真

材料はひとつ!パプリカのおかか炒め

eminasu☆
eminasu☆ @cook_40136869

パプリカだけなのに、何色か使えば彩りきれいな一品に。
このレシピの生い立ち
出汁パックの再利用をしたくて作りました。粉カツオでも花カツオでも、塩昆布でも美味しいです。

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出汁パックの再利用をしたくて作りました。粉カツオでも花カツオでも、塩昆布でも美味しいです。

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eminasu☆
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パプリカだけなのに、何色か使えば彩りきれいな一品に。
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出汁パックの再利用をしたくて作りました。粉カツオでも花カツオでも、塩昆布でも美味しいです。

パプリカだけなのに、何色か使えば彩りきれいな一品に。
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材料

4人前
  1. パプリカ赤 1個
  2. パプリカ黄色 1個
  3. 出汁パック(再利用) 1パック
  4. ※料理酒 小さじ1
  5. ※しょうゆ 小さじ1
  6. ※砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    パプリカ(今回は赤と黄色)を5ミリくらいの細切りにします。

    • 材料はひとつ!パプリカのおかか炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、中火でパプリカを炒める。

    • 材料はひとつ!パプリカのおかか炒め作り方2写真
  3. 3

    出汁をとり終わった出汁パックの中身を取り出し、炒めたパプリカに和えながら炒める。

  4. 4

    ※調味料を入れて、軽く炒めて完成。

コツ・ポイント

パプリカは何色でも単色でも、ピーマンを加えてもいいです。

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eminasu☆
eminasu☆ @cook_40136869
2017/11/23 05:55に公開
三姉妹の母。作り置きおかずやお弁当作りを楽しんでます。
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