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じゃがいもの肉巻き
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じゃがいもの肉巻き-レシピのメイン写真

じゃがいもの肉巻き

みくかあちゃん
みくかあちゃん @cook_40151191

甘辛い味がおかずにもお弁当にもあうと思います
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何でも巻いてみようと思いました。

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 豚肉 12枚
  • 合わせ調味料 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはくし形に切って水にさらす

  2. 2

    ざるにあけ水を切ったら耐熱皿に並べてレンジにかけ楊枝が刺さる固さにする

    • じゃがいもの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    豚肉を1枚広げじゃがいもを置き巻いていく

    • じゃがいもの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに並べて焼いていく

    • じゃがいもの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    焼き色がついたら返して両面に焼き色がつくようにする

  6. 6

    焼き色がついたら調味料をあわせたもの(しょう油、砂糖、みりん)を入れからめる

    • じゃがいもの肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

合わせ調味料は好みの量で。今回はしょう油大さじ1杯、みりん大さじ1杯、砂糖小さじ2杯です。

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みくかあちゃん
みくかあちゃん @cook_40151191
2017/11/20 09:35に公開
静岡県在住
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 じゃがいも

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