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切り干し大根のサラダ
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切り干し大根のサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根のサラダ

kazumasa56
kazumasa56 @cook_40271153

ポリポリお箸がとまらなくなります。
このレシピの生い立ち
切り干し大根は煮つけることが多いのですが、たまには違った味を食べたくて作りました。

ポリポリお箸がとまらなくなります。
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切り干し大根は煮つけることが多いのですが、たまには違った味を食べたくて作りました。

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切り干し大根のサラダ

kazumasa56
kazumasa56 @cook_40271153

ポリポリお箸がとまらなくなります。
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切り干し大根は煮つけることが多いのですが、たまには違った味を食べたくて作りました。

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材料

4人分
  • 切り干し大根 30g
  • きゅうり 1本
  • ツナ缶(小) 1缶
  • すし酢 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水でもどす。さっと熱湯でゆがき、水気をしぼる。

  2. 2

    きゅうりは千切りにし、塩(分量外)を少しふってしばらくおき、水気をしぼる。

    • 切り干し大根のサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりと切り干し大根を合わせる。

    • 切り干し大根のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ツナの油を少し切って、3に和える。

    • 切り干し大根のサラダ作り方4写真
  5. 5

    すし酢、しょうゆで味をつけて完成。

    • 切り干し大根のサラダ作り方5写真
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kazumasa56
kazumasa56 @cook_40271153
2017/11/21 06:27に公開
夫と息子2人、4人家族です。若いころに高校で家庭科の先生をやっていたことがあります。仕事の合間にボチボチ投稿していきたいと思います。ブログ(下記)もボチボチ更新中です。http://kazu-masa.com/
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 ツナ キュウリ

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