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豚肉ともやしのとんこつ風 焼きラーメン
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豚肉ともやしのとんこつ風 焼きラーメン-レシピのメイン写真

豚肉ともやしのとんこつ風 焼きラーメン

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

博多の屋台で出されている焼きラーメン。家でお手軽に作ることは出来ないかと、豆乳とチキンスープの素で超簡単に作ってみた♪
このレシピの生い立ち
生の中華麺が100g入って、78円なのが22日までのものが40%OFFになっていたので、とりあえず手に取って、そういえば、博多の屋台であったなと思い出して作ってみた。

博多の屋台で出されている焼きラーメン。家でお手軽に作ることは出来ないかと、豆乳とチキンスープの素で超簡単に作ってみた♪
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生の中華麺が100g入って、78円なのが22日までのものが40%OFFになっていたので、とりあえず手に取って、そういえば、博多の屋台であったなと思い出して作ってみた。

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豚肉ともやしのとんこつ風 焼きラーメン

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

博多の屋台で出されている焼きラーメン。家でお手軽に作ることは出来ないかと、豆乳とチキンスープの素で超簡単に作ってみた♪
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生の中華麺が100g入って、78円なのが22日までのものが40%OFFになっていたので、とりあえず手に取って、そういえば、博多の屋台であったなと思い出して作ってみた。

博多の屋台で出されている焼きラーメン。家でお手軽に作ることは出来ないかと、豆乳とチキンスープの素で超簡単に作ってみた♪
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生の中華麺が100g入って、78円なのが22日までのものが40%OFFになっていたので、とりあえず手に取って、そういえば、博多の屋台であったなと思い出して作ってみた。

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材料

  1. 豚こま切れ肉 100g
  2. もやし 1/3袋
  3. 豆苗 1/2袋
  4. 塩 少々
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 中華麺(生) 1袋(100g)
  7. 水 適量
  8. スープ
  9. 豆乳 50ml
  10. CO−OP チキンスープの素 小さじ1・1/2
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作り方

  1. 1

    豆苗は根を切り、洗って水気を切り、2つに切る。もやしは洗ってザルに上げておく。フライパンを熱してサラダ油をなじませる。

  2. 2

    豚こま切れ肉を入れて炒めて、ヘラで押し切り、塩を振る。もやしと豆苗を入れて軽く炒める。鍋に湯を沸かして、中華麺を茹でる。

  3. 3

    (2)のフライパンの中に茹でた中華麺を入れて、豆乳とチキンスープの素を入れて炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものや好みのものでいいのではないかと。

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2017/11/21 06:31に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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