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自家製なめたけオイスター風味〈常備菜〉
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自家製なめたけオイスター風味〈常備菜〉-レシピのメイン写真

自家製なめたけオイスター風味〈常備菜〉

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

自家製ならたくさん食べられて、ご飯が進みます(*^^*)
オイスターソースを入れて旨味up(*^^*)
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きな子供達、だけど買うとあっという間になくなって不経済(・・;)なので、作ってみました♪

自家製ならたくさん食べられて、ご飯が進みます(*^^*)
オイスターソースを入れて旨味up(*^^*)
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きな子供達、だけど買うとあっという間になくなって不経済(・・;)なので、作ってみました♪

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自家製なめたけオイスター風味〈常備菜〉

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

自家製ならたくさん食べられて、ご飯が進みます(*^^*)
オイスターソースを入れて旨味up(*^^*)
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きな子供達、だけど買うとあっという間になくなって不経済(・・;)なので、作ってみました♪

自家製ならたくさん食べられて、ご飯が進みます(*^^*)
オイスターソースを入れて旨味up(*^^*)
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材料

4人分
  • えのき 400g
  • なめこ 200g
  • 調味料
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    えのきは石付きを切り、三等分に切ります。

  2. 2

    なめことえのきを鍋に入れて、酒、みりん、砂糖、オイスターソース、醤油を入れて弱火で煮込みます。

  3. 3

    水分が減り、とろみがついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

弱火でちょくちょく混ぜながら煮込んで下さい。
http://blog.livedoor.jp/emimatsuyama/←ブログでもレシピ公開してます(*^^*)

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
2017/11/19 01:57に公開
*食べて心も身体も元気に美しく*http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の4児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912988
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