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なめこと小松菜の白和え
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なめこと小松菜の白和え-レシピのメイン写真

なめこと小松菜の白和え

エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

簡単白和え♪
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材料

  • エーコープ信州なめ茸 大さじ6
  • 小松菜 1/2束
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 白炒りごま 大さじ4
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜はお好みのかたさにゆで2cmの長さに切り、醤油をふりかけておく。

  2. 2

    すり鉢に白炒りごまを入れ粒がみえないくらいすりつぶし、砂糖を加えさらにすりつぶす。

  3. 3

    ②の豆腐を少しずつ加え、なめらかなクリーム状になるくらいすりつぶす。

  4. 4

    ①の小松菜は水気を絞り、なめ茸はザルで軽く汁気を切る。

  5. 5

    ③の和え衣に小松菜となめ茸を加え混ぜ合わせ器に盛り付ければ完成。

コツ・ポイント

エーコープ信州なめ茸は長野県産えのき茸を使用しています。あったかいごはんにぴったりの1品♪

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エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872
2017/11/22 01:11に公開
エーコープマーク品はJAグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのAコープ店舗や直売所、JA店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「JAくらしの宅配便」 はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Aむすび」にも遊びに来てくださいね!▶https://a-musubi.net/
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このレシピのキーワード

白和え 小松菜 なめたけ もめん豆腐

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