CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぶり大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぶり大根-レシピのメイン写真

ぶり大根

ゆゆサン
ゆゆサン @cook_40101462

下処理から調理までの流れ
このレシピの生い立ち
ブリ大根が食べたいと言われ...

下処理から調理までの流れ
このレシピの生い立ち
ブリ大根が食べたいと言われ...

もっと読む

ぶり大根

ゆゆサン
ゆゆサン @cook_40101462

下処理から調理までの流れ
このレシピの生い立ち
ブリ大根が食べたいと言われ...

下処理から調理までの流れ
このレシピの生い立ち
ブリ大根が食べたいと言われ...

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • ブリ 3切れ
  • 塩 適量
  • 熱湯 適量
  • 大根 1/3
  • ☆醤油:みりん 4:3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水+顆粒だし 200cc
  • ☆生姜の千切り 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブリを半分又は切り身で塩を両面にかけて15分~20分放置

  2. 2

    時間が経過後に熱湯を掛けてお湯が白く濁らなくなるまでかけて、その後水に漬けます。
    (水に付けることで身が締まります)

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜて作っておき、大根を食べやすいサイズに切ります
    (ブリを浸け置き中に作っておくと時短になります)

  4. 4

    鍋に☆調味料、大根、ブリを入れて煮ます。
    沸騰してきたら中火~弱火で落し蓋をしてください

  5. 5

    味が染まってきたら出来上がり

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?ゆゆサンさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆゆサン
ゆゆサン @cook_40101462
2017/11/24 23:32に公開
はじめまして~ヾ(*・ω・*)ノ低コストで簡単で時短で作れる様にしてます基本料理は適当派ですが、自分の記録のためにもÜPしてます
もっと読む

このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏肉のトマト煮込み〜ローリエ!
  2. せいろ蒸し里芋とにんじんのクリチおかか和え
  3. 牛肉とごぼうのきんぴら風炒め☆ご飯が進む甘辛味!
  4. シナモン風味ベーグル
  5. 山形風サッポロ味噌ラーメン504hz
  1. ブリの照り焼き 本に掲載頂きました。
  2. 大根ステーキ*胡麻醤油たれ
  3. レンジのみ‼鰹節のブロッコリーサラダ♪
  4. バナナ消費に◎HMでパウンドケーキ
  5. まるごとカマンベールチーズトマト鍋
  6. Snickerdoodles
  7. My mom’s cornbread dressing, almost
  8. Oatylicious bread
  9. Aubergine and Pepper Miso Stir Fry
  10. Thanksgiving turkey dinner bowl
  1. ヤングコーンで焼きもろこし
  2. さつま芋とブドウのサラダ
  3. ブルーベリーの甘酒アイス
  4. じゃがいもとチーズの春巻き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913200
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close