アゴだしをとっていて、捨てるのがもったいなかったので色々試したところ、これが一番美味しかったです♬
このレシピの生い立ち
いりこと違ってアゴだしは骨が刺さるし、身が硬くて食べにくいのでアレンジが難しかったのですが、調味料と混ぜてレンジすることで食べやすくなりました。