豆乳フレンチトースト

Name: 豆乳フレンチトースト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳(無調整) 100cc; 卵 1個; フランスパン 適量; バター 大さじ1; メープルシロップ 適量

おとうふタイシ @cook_40139432

豆乳で作るフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
北の大豆豆乳は、そのまま飲んでも飲みやすいのですが、もっと美味しい使い方を紹介したいと考えました。濃い目の牛乳と同じように味わい深く甘みのある豆乳です！

豆乳フレンチトースト

おとうふタイシ @cook_40139432

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材料

2人分

豆乳(無調整) 100cc
卵 1個
フランスパン適量
バター大さじ1
メープルシロップ適量

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作り方

1

ボウルに卵を溶きほぐし、豆乳を加えてよく混ぜる。
2

フランスパンはお好みの厚さに切る。
１の中に漬け込み、液をしっかりしみこませる。
3

フライパンにバターを溶かし、２を並べて弱～中火でゆっくりと両面焼いていく。
4

皿に盛り付け、メープルシロップを添える。
5
豆乳には、北の大豆豆乳がおすすめです。
大豆固形12%なのにそのまま飲みやすい臭みのない味わいの豆乳です。
6
タイシネットショップで取り扱いしております。

コツ・ポイント

豆乳は無調整のものを使います。
硬くなったパンもやわらかく食べられます。
厚めの油揚げを漬け込んで焼くのもおすすめします。

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つくれぽ

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おとうふタイシ @cook_40139432

2017/12/06 06:29に公開

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このレシピのキーワード

フレンチトースト豆乳バター卵メープルシロップ

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