お味噌が隠し味のココナッツサブレ
くみんセンター @cook_40128342
BP不使用。
ココナツオイル入りのサブレです。
ラッキーベアクッキーのレシピを応用してこのレシピは誕生しました。
このレシピの生い立ち
ちょうど家にアーモンドプードルと、ココナッツオイルが有ったので、それを使ってラッキーベアクッキーをつくり、改良してこのレシピになりました。
お客様にも「美味しい♪」と喜んでいただいています＾＾
お味噌が隠し味のココナッツサブレ
BP不使用。
ココナツオイル入りのサブレです。
ラッキーベアクッキーのレシピを応用してこのレシピは誕生しました。
このレシピの生い立ち
ちょうど家にアーモンドプードルと、ココナッツオイルが有ったので、それを使ってラッキーベアクッキーをつくり、改良してこのレシピになりました。
お客様にも「美味しい♪」と喜んでいただいています＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
※の材料を1つのボウルに入れ、全体的に良く混ぜる。
（ふるわなくてOK） -
- 2
☆の材料を1つのボウルにいれ、全体的に良く混ぜる。ココナツオイルは温めて液状にする。お味噌は塊が残らないようにする。
-
- 3
1の中に2を入れてへらなどで混ぜ合わせる。
途中から手を使って全体をまとめるようにする。 -
- 4
３を３ミリくらいの厚さに伸ばし、お好みの方で抜く。180℃に温めておいたオーブンで17分焼く。
- 5
オーブンから出したら粗熱を取り、密閉できる容器で保存してください。
-
コツ・ポイント
ココナツオイルは寒くなると固まるので、混ぜる前に温めて液状にしてください。
卵は大きさによって重さが違うので、卵+無調整豆乳が60ｇになるように、無調整豆乳の量で調整してください。
粉は振るわず、全体が均等になるように混ぜればOKです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19913595
