卵、牛乳は常温に戻す。☆の材料は振るって混ぜておく。オーブンを180℃で予熱しておく。

マーガリン(バター)をやわらかくなるまで混ぜる。その後、赤糖を少しずつ加え、ザラザラが無くなるまで混ぜる。

溶いた卵を数回に分けて、２と混ぜる。このときに卵と生地が分離しないように、よく混ぜること

振るって混ぜておいた☆の材料と牛乳を少しずつ３へ交互に入れて、その都度、よく混ぜる。

最後にチョコチップを混ぜる。あとは、カップに7割ほど生地を入れて、180℃で予熱しておいたオーブンで25分焼く。