ご飯にごま油と塩、昆布茶か昆布だしの素を混ぜておきます。

人参は千切りにしてごま油で炒めて、ダシダか鶏ガラスープの素で味付けします。

たくわんは、千切りにして、ごま油少々を和えておきます。

海苔を半分に切り、１のご飯と２の人参、３のたくわんを乗せて巻きます。人参とたくわんは真ん中ではなく海苔側に来るように♪

巻き終わったら海苔に刷毛でごま油を塗ります。

辛子酢醤油の材料を混ぜてお好みでつけていただきます。