ワンルームご飯★ホワイトシチュー

Name: ワンルームご飯★ホワイトシチュー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(もも肉) 200～300g; じゃがいも(中) 2個; 人参(中) 1/3～1/2本; 玉ねぎ（中） 1/2個; きのこ類（マッシュルーム・エリンギなど） 1/3パック; 簡単ホワイトソース（ID:20150380） 1カップ（弱）; 水 カップ１～１・５; 白ワイン(なければ酒) 大さじ２～３; チキンコンソメ 1個; コショウ 好みで適量

こんへ゜いとう @cook_40075783

超簡単ホワイトソースID:20150380があれば簡単にホワイトシチューができちゃいます。時短で濃厚クリーミーと大好評♪

このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単。をめざしてます。
簡単ホワイトソース/ID:20150380のレシピです。
ホワイトソースから手作りなのに時短簡単！

超簡単ホワイトソースID:20150380があれば簡単にホワイトシチューができちゃいます。時短で濃厚クリーミーと大好評♪

ワンルームご飯★ホワイトシチュー

こんへ゜いとう @cook_40075783

超簡単ホワイトソースID:20150380があれば簡単にホワイトシチューができちゃいます。時短で濃厚クリーミーと大好評♪

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材料

2人分

鶏肉(もも肉) 200～300g
じゃがいも(中) 2個
人参(中) 1/3～1/2本
玉ねぎ（中） 1/2個
きのこ類（マッシュルーム・エリンギなど） 1/3パック
簡単ホワイトソース（ID:20150380） 1カップ（弱）
水カップ１～１・５
白ワイン(なければ酒) 大さじ２～３
チキンコンソメ 1個
コショウ好みで適量

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作り方

1
それぞれ具材を一口大に切り鍋に重ねる。
まずはきのこ（写真はエリンギ）
2
ジャガイモ
3
タマネギ
4
にんじん
5
鶏肉。
鶏肉は、さっと水洗いするとあくも少ないと思います。
6

白ワイン・水・コンソメを入れてふたをして強めの中火で１０～15分くらい煮ます。
7

ジャガイモが柔らかくなって鶏肉にも火が通ったら、全体を混ぜ、ホワイトソールを加えて下さい。
8

水分が足りないと思えば加えて下さい。
9

塩こしょうで味を整えてできあがり

コツ・ポイント

・鶏肉の皮は、好みですが先に焼いていないので、外すことが多いです。
・水分が少なく焦げると台無しなので、鍋の様子はよく見て下さいね
・重ねに風に作ることで、簡単で美味しくできます

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つくれぽ

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こんへ゜いとう @cook_40075783

2017/11/19 02:40に公開

新生活のワンルーム一人暮らしの人に自炊をがんばってほしい。一口コンロなど小さなキッチンでも工夫して栄養バランス良く、簡単で美味しいメニューを提案して応援したいと思います。忙しい人や初心者さんも大歓迎。ガッツリ食べたい男子ご飯にぴったりの１人分・女子など少なめな2人分のレシピ（１～２人分）で作ってきましたが、最近は一般的な分量もアップしています。定番、お弁当レシピもＵＰしています☆　

このレシピのキーワード

ホワイトシチューご飯鶏肉もも肉キノコにんじんエリンギじゃがいもホワイトソースマッシュルーム酒玉ねぎ

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