筍のピリ辛和え☆

Name: 筍のピリ辛和え☆
Yield: 作り易い分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍(下茹でした物) 約120ｇ; ＊塩麹 小1; ＊食べるラー油 小2

平成でブームになった調味料の塩麴と食べるラー油で和えてみました。
あと一品やおつまみに如何でしょうか～？
このレシピの生い立ち
お友達から筍を頂き目新しい食べ方はないかと…
平成最後の本日ふと浮かんだのが塩麹と食べるラー油！
この二つを合わせたことは無いけど、どちらも美味しい物だし相乗効果で新しい味になるのでは～？とレシピの神様が降りて下さいました！
思い付きです♪

筍のピリ辛和え☆

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

作り易い分量

筍(下茹でした物) 約120ｇ
＊塩麹小1
＊食べるラー油小2

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作り方

1
此方の商品を使いました。ラー油は油少な目でパラパラしている物です。
色々な物がありますのでお好みの物でお試し下さいね！
2

筍をお好みの大きさに切り、キッチンペーパーで水分を良く拭き取る。
3

ボウルに＊を入れ混ぜ合わせてから、2を入れ和える。

コツ・ポイント

筍は市販の水煮でも勿論OKです。
水分を良く拭き取ってから和えて下さいね！

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2019/04/30 08:56に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

たけのここうじ

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