作り方
- 1
キノコを掃除しておく。フライパンに潰したニンニク、オリーブ油を入れ香りが出たら、玉ねぎがきつね色になるまで炒める。
- 2
きのこをを入れ炒めて、塩、胡椒して、ブランデーを入れフランベする。
- 3
茹でたパスタを合わせ、ブロードを少し足して、オリーブ油、塩、胡椒で味を整える。
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