簡単★手羽元と玉ねぎの梅煮
スーツでキッチン @cook_40136229
玉ねぎと手羽元を梅干しで煮ただけの簡単料理。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
行きつけの飲み屋さんのメニュー。とても美味しいので、自分なりに作り方を考えて作ってみました。
簡単★手羽元と玉ねぎの梅煮
玉ねぎと手羽元を梅干しで煮ただけの簡単料理。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
行きつけの飲み屋さんのメニュー。とても美味しいので、自分なりに作り方を考えて作ってみました。
作り方
- 1
鍋に★を入れ、その中に、薄切りにした玉ねぎ、３～４等分した梅干しを入れる。
- 2
１に手羽元を入れ、沸騰させる。
沸騰後は中火にし、落し蓋をして１５分ほど煮る。 - 3
１５分後火を止めて、そのままさらに１５分余熱調理する。
- 4
食べる前に温めなおし、薬味をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
・落し蓋をして、弱火で煮込んでください。そのあとの余熱調理もお忘れなく。
・玉ねぎをたくさん（１／２個程）入れると、甘味が出て、お子様にも喜ばれますよ。
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