ニラ玉スープ

琥ちゃんmama☆
琥ちゃんmama☆ @cook_40255519

疲労回復のニラ料理です。
このレシピの生い立ち
ニラが安売りしていたのでつくりました。

ニラ玉スープ

疲労回復のニラ料理です。
このレシピの生い立ち
ニラが安売りしていたのでつくりました。

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材料

四人分
  1. ニラ 2本
  2. 1個
  3. シャンタン 大さじ2
  4. 適量
  5. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    材料はこちら。
    シャンタンとにらとたまごとこしょうを準備します。

  2. 2

    ニラを食べやすくカットします。余った残りはジップロックに入れて冷凍します。

  3. 3

    水を入れてシャンタンとニラを入れ沸騰したら胡椒を適量いれてたまごを投入して完成。

コツ・ポイント

シャンタンと胡椒は味見しながら量を調節してください。餃子やキノコ類いれるのも美味しいと思います。

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