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【HB】ソフト くるみベーコンパン
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【HB】ソフト くるみベーコンパン-レシピのメイン写真

【HB】ソフト くるみベーコンパン

はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377

くるみの食感を楽しめるソフトでしっとりのベーコンパンに仕上げました。
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【HB】ソフト くるみベーコンパン

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材料

8個分
  • ☆強力粉 300g
  • ☆砂糖 15g
  • ☆塩 3g
  • ☆バター 30g
  • ☆ドライイースト 5g
  • ☆牛乳 180cc
  • くるみ 50g
  • ベーコン 4枚
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作り方

  1. 1

    ☆印を全てHBに入れて生地をつくる 1次発酵まで完了

  2. 2

    生地が出来たら8等分して10分ベンチタイム

  3. 3

    大きめに砕いたくるみを練りこみベーコンを乗せます

    • 【HB】ソフト くるみベーコンパン作り方3写真
  4. 4

    形を成形して35度15分2次発酵

    • 【HB】ソフト くるみベーコンパン作り方4写真
  5. 5

    クープを入れ220度で18分焼き上げて完成(予熱あり)

コツ・ポイント

くるみの食感を残すためにくるみを大きめに砕きました。

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はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377
2017/11/24 00:54に公開
定年前に何か趣味を始めようとパン教室に行ってからハマリました。ついに定年退職、還暦となりパン.デザート作りに頑張っています。Enjoy ☆ Second Life「日々のアクセス」「いいね」「つくれぽ」に感謝・感謝です。
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このレシピのキーワード

パン ベーコン くるみ バター 牛乳 強力粉

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