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美味しいよ！手間いらずな玉ねぎステーキ♪
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美味しいよ！手間いらずな玉ねぎステーキ♪-レシピのメイン写真

美味しいよ！手間いらずな玉ねぎステーキ♪

めがね105
めがね105 @cook_40136987

スキレットで焼くだけでもう美味しい！
このレシピの生い立ち
蓋付きのスキレットは蒸し焼きができるので無水鍋的なこともできるかなと。

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蓋付きのスキレットは蒸し焼きができるので無水鍋的なこともできるかなと。

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蓋付きのスキレットは蒸し焼きができるので無水鍋的なこともできるかなと。

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材料

ひとり分
  1. 玉ねぎ輪切り 2個
  2. バター 1片
  3. 調味ベース
  4. こいくち醤油 ひと回し
  5. ブラックペッパー 適量
  6. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥き1.5cm幅で輪切りにしていきます。

  2. 2

    スキレットにバターを投入し弱火で馴染ませます。馴染んだら玉ねぎを入れて蓋をして5分ほど蒸し焼きします。

  3. 3

    5分経ったら裏返して蓋をして3分ほど蒸し焼きします。

  4. 4

    蓋を開けて調味ベースを掛けて火から下ろして完成！

コツ・ポイント

コツはずっと弱火で。

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めがね105
めがね105 @cook_40136987
2017/11/24 13:45に公開
旨いもんを食べに行くこと。それを真似して再現したり、アレンジしたり。さらにお酒に合えばなおよろし。という感じで酒の肴をせっせと仕込むのです。
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