青空農園の切り干し大根のお味噌汁☆
おにぎり好き好き @cook_40183758
簡単で栄養たっぷりのスープです！
このレシピの生い立ち
青空農園の切り干し大根が大好きで、戻し汁はカレーに入れたりしていましたが、そのままお味噌汁にしてしまおう！と思い立ち、作ってみたら美味しかったです(*^^*)
体に石ができる人には、切り干し大根の戻し汁は良いんだよと祖母から教えられました。
青空農園の切り干し大根のお味噌汁☆
簡単で栄養たっぷりのスープです！
このレシピの生い立ち
青空農園の切り干し大根が大好きで、戻し汁はカレーに入れたりしていましたが、そのままお味噌汁にしてしまおう！と思い立ち、作ってみたら美味しかったです(*^^*)
体に石ができる人には、切り干し大根の戻し汁は良いんだよと祖母から教えられました。
作り方
- 1
鍋にお水を入れて切り干し大根を戻し、白だしを入れてそのまま火にかける。(野菜だしだけがいいなら白だしを入れなくてもいい)
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- 2
細切りした油揚げを入れて、お好みのお味噌を入れて、出来上がり！
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コツ・ポイント
切り干し大根は水で戻す前にさっと洗ってくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19914740
