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トマトソース
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トマトソース-レシピのメイン写真

トマトソース

花おと
花おと @cook_40128143

基本のトマトソースです。具材を入れたりアレンジ出来ます。
このレシピの生い立ち
酸っぱいトマトソースが嫌いだったので。

基本のトマトソースです。具材を入れたりアレンジ出来ます。
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酸っぱいトマトソースが嫌いだったので。

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花おと
花おと @cook_40128143

基本のトマトソースです。具材を入れたりアレンジ出来ます。
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酸っぱいトマトソースが嫌いだったので。

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材料

  • カットトマト缶 ひと缶
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ2
  • 味の素 少々
  • にんにく チューブ1㌢程
  • 白ワイン 50㏄
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作り方

  1. 1

    材料すべてを鍋に入れ、ワインのアルコールをとばすように、数分煮込みます。

  2. 2

    具材、玉ねぎやマッシュルームなどを入れる場合はオリーブオイルで具材を炒めた後に、1で入れた材料を入れて煮込みます。

コツ・ポイント

ホールトマトでもokです。カットトマトのほうが酸味が少ないのでこちらを使う方がおおいです。

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花おと
花おと @cook_40128143
2017/11/22 22:54に公開
コーギーと暮らしています。
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このレシピのキーワード

トマト缶 にんにく

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