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簡単！白ねぎのとろとろ甘辛照り焼き
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簡単！白ねぎのとろとろ甘辛照り焼き-レシピのメイン写真

簡単！白ねぎのとろとろ甘辛照り焼き

つむつむレシピ
つむつむレシピ @cook_40270229

火を通した白ねぎは甘くてとろとろ！
甘辛い照り焼き味でご飯がすすみます(^^)
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンを作ったときに白ねぎを一緒に炒めたらとても美味しかったので、副菜になるように白ねぎ単品で作ってみました。

火を通した白ねぎは甘くてとろとろ！
甘辛い照り焼き味でご飯がすすみます(^^)
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照り焼きチキンを作ったときに白ねぎを一緒に炒めたらとても美味しかったので、副菜になるように白ねぎ単品で作ってみました。

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つむつむレシピ @cook_40270229

火を通した白ねぎは甘くてとろとろ！
甘辛い照り焼き味でご飯がすすみます(^^)
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照り焼きチキンを作ったときに白ねぎを一緒に炒めたらとても美味しかったので、副菜になるように白ねぎ単品で作ってみました。

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甘辛い照り焼き味でご飯がすすみます(^^)
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照り焼きチキンを作ったときに白ねぎを一緒に炒めたらとても美味しかったので、副菜になるように白ねぎ単品で作ってみました。

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材料

作りやすい分量
  • 白ねぎ 2本
  • ◎お酒 大1
  • ◎みりん 大1
  • ◎砂糖 大1
  • ◎醤油 大1
  • サラダ油 適量
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    白ねぎをぶつ切りにする。
    短く切ったり長く切ったり薄切りにしたりお好みで◎

    • 簡単！白ねぎのとろとろ甘辛照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、ネギに焼き目を付けるようにコロコロ転がしながら、焦がさないようにじっくり焼く。

    • 簡単！白ねぎのとろとろ甘辛照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ネギに焼き目が付いたら、フライパンの端でニンニクを炒めてから、調味料をお酒→みりん→砂糖→醤油の順に入れて煮詰める。

    • 簡単！白ねぎのとろとろ甘辛照り焼き作り方3写真
  4. 4

    白ごまを振って出来上がり◎

    • 簡単！白ねぎのとろとろ甘辛照り焼き作り方4写真
  5. 5

    薄切りにして鶏チャーシューのトッピングに(^^)

    • 簡単！白ねぎのとろとろ甘辛照り焼き作り方5写真

コツ・ポイント

焼いてタレを絡めるだけなので特にありません。
白ねぎにしっかり火を通すことによって甘味が増すので、焦らずじっくり火を通してください◎

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つむつむレシピ
つむつむレシピ @cook_40270229
2017/11/25 02:32に公開
ご訪問ありがとうございます。ズボラな性格なので、料理はできるだけ簡単に！できるだけ手抜きで！できるだけ家にあるもので◎
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