作り方
- 1
ししとうはヘタをカットして爪楊枝でタネを回しとる。茗荷は縦に4等分、茄子は乱切りにする。
- 2
フライパンに油を入れ茄子とししとうを炒める。
- 3
茄子がしんなりしてきたら茗荷を入れ軽く炒め、ごま油を入れる
- 4
生姜を入れてすぐにめんつゆを回し入れる。
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みょうが消費⭐茄子とみょうがの炒め物 みょうが消費⭐茄子とみょうがの炒め物
さっぱり食べられる炒め物⭐副菜に⭐みょうがの香りを活かす為、シンプルな味付けにしました♪食べ過ぎちゃうクセになる~♪ ムマコ -
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