ふっくらハンバーグ
焼き目をつけてオーブンへ
ふっくらハンバーグです
このレシピの生い立ち
焼き目をつけたらオーブン任せで
手軽に美味しく
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焼き目をつけてオーブンへ
ふっくらハンバーグです
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手軽に美味しく
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ふっくらハンバーグです
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焼き目をつけたらオーブン任せで
手軽に美味しく
焼き目をつけてオーブンへ
ふっくらハンバーグです
このレシピの生い立ち
焼き目をつけたらオーブン任せで
手軽に美味しく
玉ねぎはラップしてレンチん
出てきた水分も使う
我が家ではレンジのゆで野菜g設定で
玉ねぎはあら熱とれたら冷やす
パン粉に牛乳適当浸ししっとりしたらしぼる
たまごに塩こしょう混ぜパン粉も混ぜる
(肉だねに均一に混ぜやすい)
ミンチと玉ねぎを入れてこねる
等分に丸め冷蔵庫で冷やす
フライパンでこんがり焼き目をつける
肉汁が流れないように
キッチンペーパーを敷いた鉄板にそっと移す
オーブ上段
200度10分~12分
○をフライパンでひと煮だちし
火を止め
ハンバーグを絡ませてから皿に盛りソースをかける
粘りがでるまでこねる
あまりこねすぎないように
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