スズキと豚肉のちゃんちゃん焼き
アオキング02 @cook_40245585
鮭でやるのが定番ですが、スズキも美味しい！
このレシピの生い立ち
スズキを頂いたので、ちゃんちゃん焼きも美味しいかもと考えました。
スズキと豚肉のちゃんちゃん焼き
鮭でやるのが定番ですが、スズキも美味しい！
このレシピの生い立ち
スズキを頂いたので、ちゃんちゃん焼きも美味しいかもと考えました。
作り方
- 1
カットした、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、もやし、人参、ネギ、をホットプレートに豪快にのせる！オリーブオイルをかける
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- 2
スズキをカットして、塩コショウをする
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- 3
スズキは軽く焼くと安心。4分くらい。
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- 4
豚肉も軽く焼くと安心。4分くらい。
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- 5
焼いたスズキと豚肉をホットプレートの野菜の上にのせる
- 6
スズキを焼いたフライパンに味噌、みりん、砂糖、酒を入れて混ぜる
- 7
混ぜたら、ホットプレートの食材上にかける、コーンが有れば入れる
- 8
蓋をして、140度くらいで、15分〜20分くらい焼く。（焦げないように温度注意）
コツ・ポイント
焦げないように、140度前後でじっくりと！
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