スズキと豚肉のちゃんちゃん焼き

スズキと豚肉のちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

スズキと豚肉のちゃんちゃん焼き

アオキング02 @cook_40245585

鮭でやるのが定番ですが、スズキも美味しい！
このレシピの生い立ち
スズキを頂いたので、ちゃんちゃん焼きも美味しいかもと考えました。

鮭でやるのが定番ですが、スズキも美味しい！
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スズキを頂いたので、ちゃんちゃん焼きも美味しいかもと考えました。

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鮭でやるのが定番ですが、スズキも美味しい！
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材料

4人分

玉ねぎ 4玉
キャベツ半玉
しめじ 1袋
もやし 1袋
人参 1本
ネギ 1本
オリーブオイル大さじ2くらい
スズキ 1匹
塩コショウ適宜
豚肉約100g
味噌大さじ4
みりん大さじ1
砂糖大さじ2
酒大さじ1
コーン約大さじ1

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作り方

1
カットした、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、もやし、人参、ネギ、をホットプレートに豪快にのせる！オリーブオイルをかける
2
スズキをカットして、塩コショウをする
3
スズキは軽く焼くと安心。4分くらい。
4
豚肉も軽く焼くと安心。4分くらい。
5

焼いたスズキと豚肉をホットプレートの野菜の上にのせる
6

スズキを焼いたフライパンに味噌、みりん、砂糖、酒を入れて混ぜる
7

混ぜたら、ホットプレートの食材上にかける、コーンが有れば入れる
8

蓋をして、140度くらいで、15分〜20分くらい焼く。（焦げないように温度注意）

コツ・ポイント

焦げないように、140度前後でじっくりと！

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アオキング02 @cook_40245585

2019/04/27 14:37に公開

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ちゃんちゃん焼ねぎ豚肉すずきもやしコーンシメジにんじんキャベツ酒味噌玉ねぎ

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