調整豆乳からケーキマーガリンまでをホームベーカリーにセットする。イーストと塩は離して投入（当方シロカHB使用）。

パン捏ねコースで一次発酵までホームベーカリーにおまかせ。その間に☆マークを混ぜ合わせておく。

捏ね終わったらガス抜きして丸め直してベンチタイム15分。ラップや濡れふきんを忘れずに。

３の生地を長方形に広げる。グーで押し広げフリーハンドでも綿棒でも。

☆マークのきな粉をスプーンで振り撒いていく。巻き終わり部分はきな粉を振らずに残しておく。

クルクルと巻いていく。巻き終わりとサイドを閉じる。よく切れる包丁で６個にカットする。注意！きな粉溢れ出します。

テフロンのシフォン型（アルミの場合は油を塗って）にカットした生地を切り口を上にして並べる。溢れ出たきな粉は切り口にのせる

夏なら室温で40〜１時間、冬ならオーブンの発酵機能で40℃40分くらいで二次発酵。ラップを忘れずに。

200℃に予熱したオーブンで30分焼く。焼けたら型から出して冷ましたらアイシングやホワイトチョコレートなどでおめかし

【余談】巻き込みきな粉が余ったらバターを塗ったトーストに掛けてみてください。