たまねぎをトロトロに煮込むことで、濃厚な甘みとまろやかな味わいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
シンプルな料理なので、味付けではなく調理法で変化をつけました。野菜の苦手な子供もぺろっと完食！写真は土鍋で炊いたご飯にそのまま盛り付けてあります。我が家のスペシャリテです。