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混ぜ混ぜカプレーゼ
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混ぜ混ぜカプレーゼ-レシピのメイン写真

混ぜ混ぜカプレーゼ

エムサル
エムサル @cook_40271320

日高モッツァレラが手に入ったので!
めっちゃおつまみになるカプレーゼです!
簡単混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
モッツァレラ、トマトをスライスして、オリーブオイルと塩をかけるだけじゃ味気なくて(^_^;)
これなら味もしっかりつくので、サラダにもつまみにもなります!

日高モッツァレラが手に入ったので!
めっちゃおつまみになるカプレーゼです!
簡単混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
モッツァレラ、トマトをスライスして、オリーブオイルと塩をかけるだけじゃ味気なくて(^_^;)
これなら味もしっかりつくので、サラダにもつまみにもなります!

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エムサル
エムサル @cook_40271320

日高モッツァレラが手に入ったので!
めっちゃおつまみになるカプレーゼです!
簡単混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
モッツァレラ、トマトをスライスして、オリーブオイルと塩をかけるだけじゃ味気なくて(^_^;)
これなら味もしっかりつくので、サラダにもつまみにもなります!

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めっちゃおつまみになるカプレーゼです!
簡単混ぜるだけ!
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モッツァレラ、トマトをスライスして、オリーブオイルと塩をかけるだけじゃ味気なくて(^_^;)
これなら味もしっかりつくので、サラダにもつまみにもなります!

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材料

1~2人分
  1. モッツァレラ 100g
  2. トマト 2個
  3. EXオリーブオイル 適量
  4. クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを湯剥きし、12等分にカットする。

  2. 2

    ボウルに①のトマト、手で適当にちぎったモッツァレラを入れる。

  3. 3

    ②にEXオリーブオイル、クレイジーソルトをかけ、手で優しく揉みながら混ぜ合わせたら、出来上り。

コツ・ポイント

湯剥きが面倒なら、そのままカットで大丈夫です。
別で乾燥バジルをふりかければ風味アップ!
個人的には全部混ぜ合わせたあと、5分位置くと味が馴染むので、おいしくなる感じがします。

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エムサル
エムサル @cook_40271320
2017/08/22 13:01に公開

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