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青パパイヤとベーコンの炒め物
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青パパイヤとベーコンの炒め物-レシピのメイン写真

青パパイヤとベーコンの炒め物

華奏
華奏 @cook_40055166
東京

ブロックのベーコンを使ってボリュームある炒めもの。青パパイヤの歯ごたえが美味しくおかずにもおつまみお勧めな炒め物です。
このレシピの生い立ち
青パパイヤは豚肉と相性がいいのでベーコンと合わせてみました。

ブロックのベーコンを使ってボリュームある炒めもの。青パパイヤの歯ごたえが美味しくおかずにもおつまみお勧めな炒め物です。
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青パパイヤは豚肉と相性がいいのでベーコンと合わせてみました。

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青パパイヤとベーコンの炒め物

華奏
華奏 @cook_40055166
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ブロックのベーコンを使ってボリュームある炒めもの。青パパイヤの歯ごたえが美味しくおかずにもおつまみお勧めな炒め物です。
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青パパイヤは豚肉と相性がいいのでベーコンと合わせてみました。

ブロックのベーコンを使ってボリュームある炒めもの。青パパイヤの歯ごたえが美味しくおかずにもおつまみお勧めな炒め物です。
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青パパイヤは豚肉と相性がいいのでベーコンと合わせてみました。

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材料

4人分
  1. 青パパイヤ 1/4個
  2. 人参 小さめ1本
  3. にんにくの芽 1束
  4. ベーコン(ブロック) 150g
  5. ナンプラー 小匙1
  6. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    すべての材料を5㎝長さの棒状に切る。

    • 青パパイヤとベーコンの炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンににんにくの芽以外の材料を入れて炒め人参や青パパイヤに火が通ったらにんにくの芽を加え炒める。

    • 青パパイヤとベーコンの炒め物作り方2写真
  3. 3

    ナンプラー、胡椒で味を調え器に盛る。

コツ・ポイント

ベーコンからあっぶらがですので油は使用しないで炒めます。
初めからにんにくの芽を入れるのにんにくの芽に火が入りすぎます。

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華奏
華奏 @cook_40055166
2017/08/19 10:17に公開
東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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