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さっぱり!簡単キムチ炒め
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さっぱり!簡単キムチ炒め-レシピのメイン写真

さっぱり!簡単キムチ炒め

さとみストック
さとみストック @cook_40212207

薄切り肉ときゅうりで味が馴染みやすく、夏でもさっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいキムチ炒めを作りたくて。

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さとみストック
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薄切り肉ときゅうりで味が馴染みやすく、夏でもさっぱり食べられます!
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材料

  • しゃぶしゃぶ用 豚肉 200g
  • きゅうり 1本
  • 長ねぎ 半分~1本
  • キムチ 50g(お好みの量)
  • 【調味料】
  • コチュジャン 小さし2
  • 醤油 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ2
  • ゴマ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを縦に半分に切り、斜めに薄切りする。長ねぎも斜め薄切りにしてフライパンに入れる。

  2. 2

    ①のフライパンにキムチと調味料を入れる。

  3. 3

    別の鍋にお湯を沸かし、豚肉をかるく茹でて、お皿にあげる。

  4. 4

    豚肉を、②のフライパンに入れ、長ねぎがしんなりするまで軽く炒めて出来上がり。

    • さっぱり!簡単キムチ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

4の行程は、炒めずに袋にいれて合わせるだけでも出来ます!夏に極力、火を使いたくないときは是非!

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さとみストック
さとみストック @cook_40212207
2019/08/10 00:27に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 豚肉 キュウリ コチュジャン 長ネギ

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