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とろ~りスクランブルエッグチーズマフィン
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とろ~りスクランブルエッグチーズマフィン-レシピのメイン写真

とろ~りスクランブルエッグチーズマフィン

はーい♪ニャン太のママ
はーい♪ニャン太のママ @cook_40132194

ケチャップ味のスクランブルエッグとチーズをのせてとろり~んおいしいマフィンです。朝マックを目指して作りました~
このレシピの生い立ち
息子が朝マックが好きなので、簡単にマフィンが作りたかったんです~

ケチャップ味のスクランブルエッグとチーズをのせてとろり~んおいしいマフィンです。朝マックを目指して作りました~
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とろ~りスクランブルエッグチーズマフィン

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はーい♪ニャン太のママ @cook_40132194

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材料

1人分
  • マフィン 1個
  • たまご 2個
  • 塩・コショウ・ケチャップ 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レタス・とろけるチーズ 各2枚
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、たまご、塩・コショウ・ケチャップを入れて半熟のスクランブルエッグを作ります

    • とろ~りスクランブルエッグチーズマフィン作り方1写真
  2. 2

    マフィンは半分に切り、切った断面にマヨネーズを塗り、レタスをのせ、スクランブルエッグをのせ、

    • とろ~りスクランブルエッグチーズマフィン作り方2写真
  3. 3

    チーズをのせます。

    • とろ~りスクランブルエッグチーズマフィン作り方3写真
  4. 4

    オーブンかオーブントースターかグリルで焼きます。(私はグリルの弱火で3分焼きました)

    • とろ~りスクランブルエッグチーズマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

スクランブルエッグは、たまごがじゅわじゅわっとしたら、塩・コショウ・ケチャップを入れてから優しくかき混ぜて半熟にします。

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はーい♪ニャン太のママ
はーい♪ニャン太のママ @cook_40132194
2017/11/20 12:48に公開
野菜ソムリエと調理師免許ありマス♡
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このレシピのキーワード

マフィン レタス 卵 チーズ ケチャップ

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